Papaya King

Une relique de l'ancien New York, un voyage dans le passé, l'original, le seul, le vrai. Le Papaya King a ouvert ses portes coin 86e et 3e à Manhattan en 1932. C'est un immigrant grec qui a parti ça, un certain Gus Poulos (le roi de la papaye). On y sert principalement des jus de fruits frais et des hot-dogs. Tout le monde était sceptique quand je les ai emmenées là la fin de semaine passée, mais c'est avec le sourire aux lèvres que je les ai vu ressortir. Un collègue me disait qu'il est passé par là le premier jour qu'il a visité NY tellement l'endroit est mythique. C'est vieux, on pourrait aller jusqu'à dire vermoulu, mais c'est un endroit réconfortant où le temps a du mal à avancer et en plus ce qu'ils servent est diablement bon au goût. Ce genre de commerce a malheureusement tendance à disparaître car ils vieillissent avec leurs propriétaires qui ont peur d'y changer ne serait-ce qu'un cadre sur le mur de peur que l'atmosphère ne s'évapore. Ils ont peut-être raison. La morale de cette histoire: passez par là si vous venez à NY, ça vaut le détour pour un petit lunch du midi sur le pouce.

www.papayaking.com